جربوا أحلى همبرجر بيتي بإيدكم

مدة التحضير: 15 دقيقة

👥 تكفي: 5 – 6 أشخاص تقريبًا

📝 المكونات:

• 2 كيلو لحم مفروم ناعم
• 8 حبات خبز همبرجر
• 2 ملعقة كبيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
• بهارات إضافية حسب الذوق (بابريكا، كمون، ثوم بودرة…)
• جبنة شرائح
• شرائح بندورة وخس
• أي صوص مفضل (مايونيز، كاتشب، خردل…)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير نضع اللحم المفروم، ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات.
2. نخلط جيدًا باليد حتى تتجانس المكونات.
3. نشكل اللحم على شكل كرات، ثم نضغطها لتصبح أقراصًا دائرية (يمكن استخدام مكبس الهمبرجر).
4. نضع الأقراص في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.
5. نسخن مقلاة على النار مع قليل من الزيت، ونطهو أقراص الهمبرجر على نار متوسطة حتى تنضج مع المحافظة على شكلها.
6. نضع فوق كل قطعة وهم ساخنة شريحة جبنة لتذوب.
7. نفتح خبز الهمبرجر ونحشيه باللحم والجبنة، مع شرائح الخس والبندورة، ونضيف الصوص المفضل.
8. نقدم الهمبرجر مع السلطة (ملفوف، جزر، مايونيز) أو البطاطس المقلية حسب الرغبة
9. بالهنا والشفا😍

10. النتيجة: همبرجر بيتي ولا أروع… طعم أحلى من الجاهز وبمكونات مضمونة!

    🤤 مين نفسه يجرب