فطائر البف باستري بالجبنة

🍽️ اسم الوصفة

فطائر البف باستري بالجبنة 🥐🧀

📃 المقدمة

وصفة فطائر البف باستري بالجبنة السهلة واللذيذة، مناسبة كوجبة خفيفة أو إفطار سريع وتكفي 4 أشخاص.
تتميز بقرمشتها اللذيذة وحشوة الجبنة الشهية مع لمسة السمسم وحبة البركة، لتصبح مثالية مع الشاي أو القهوة ☕️

📋 معلومات الوصفة

🛒 المكونات

• عجينة البف باستري الجاهزة

• 1 بيضة

• ربع كوب حليب

• 300 غرام جبنة فيتا (يمكن استبدالها بأي نوع جبن مفضل)

• ملعقة صغيرة من حبة البركة

• سمسم للتزيين

• زيت لدهن الصينية

👨‍🍳 طريقة التحضير

1️⃣ تحضير الحشوة

• في وعاء، فتّت جبنة الفيتا وأضف إليها حبة البركة، وامزج جيدًا

2️⃣ تحضير خليط البيض

• في وعاء صغير، اخلط البيضة مع ربع كوب الحليب حتى يتجانسا

3️⃣ تحضير العجينة

• قطّع عجينة البف باستري إلى مربعات متوسطة الحجم

• ضع كمية مناسبة من الحشوة في وسط كل مربع

• أغلق المربعات جيدًا، ويمكن تشكيلها مثلثات أو مستطيلات حسب الرغبة

4️⃣ الخبز

• ضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت

• ادهن وجه الفطائر بخليط البيض والحليب

• رش القليل من السمسم فوقها للتزيين

5️⃣ الفرن

• سخّن الفرن مسبقًا على 180° مئوية

• اخبز الفطائر لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا

💡 نصائح مهمة

• يمكن استخدام أي نوع من الجبن تفضله بدلًا من الفيتا

• تُقدّم الفطائر ساخنة لتظل مقرمشة

• يمكن إضافة أعشاب مجففة أو بهارات خفيفة لمزيد من النكهة

📌 القيمة الغذائية

🌟 بالهناء والشفاء!