طريقة عمل الفول بالحمص

فول و حمص باللبن والطحينة 🥣✨

📃 المقدمة
وصفة فول و حمص باللبن والطحينة السهلة والسريعة، تكفي 4 أشخاص.
تتميز بطعمها الكريمي الغني بالنكهات المميزة، وهي مثالية كطبق إفطار أو وجبة خفيفة دافئة 🍋🥄🥛.

📋 معلومات الوصفة

🛒 المكونات

• 3 فصوص ثوم مهروس 🧄

• 3 علب فول معلب 🥫

• 1 علبة حمص معلب 🥫

• 2 ملعقة صغيرة كمون 🌿

• 2 ملعقة صغيرة ملح 🧂

• نصف كوب طحينة 🥄

• ¾ كيلو لبن (أو زبادي) 🥛

• عصير ليمونتين 🍋

• بندورة مفرومة + بقدونس للتزيين 🍅🌿

• زيت زيتون للوجه 🛢️

👩‍🍳 طريقة التحضير

1. ضعي الفول والحمص في طنجرة على النار حتى يغلي 🔥

2. في وعاء كبير، اخلطي اللبن (أو الزبادي) مع الطحينة، الثوم، الكمون، الملح وعصير الليمون جيدًا 🥛🥄🍋

3. إذا كان الخليط سميكًا يمكن إضافة قليل من ماء الفول، لكن يُفضل أن يبقى بقوام متوسط 💧

4. صفي الفول والحمص من الماء وأضيفيه إلى خليط اللبن وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات 🥣

5. اسكبي الفول والحمص في صحون التقديم وزيّنيها بالبندورة المفرومة والبقدونس 🍅🌿

6. رشي زيت الزيتون وكمون على الوجه وقدمي الطبق ساخنًا أو دافئًا 🛢️✨

💡 نصائح مهمة

• يمكن إضافة رشة فلفل حار أو بابريكا لمن يحب النكهة القوية 🌶️

• لتوفير وقت، يمكن استخدام فول وحمص معلب جاهز ✅

• يقدم هذا الطبق مع الخبز العربي الطازج للحصول على أفضل طعم 🫓

📌 القيمة الغذائية

✨ فول و حمص باللبن والطحينة طبق دافئ ولذيذ، ألف صحة وهنا! 🌿🍋