متبل الباذنجان، أو كما يُعرف أيضًا بالبابا غنوج، هو جوهرة المطبخ الشامي. يتميز هذا الطبق النباتي بقوامه الكريمي ونكهته المدخنة العميقة بفضل الباذنجان المشوي. إنه طبق مثالي كفاتح شهية، أو غموس صحي مع الخبز والخضروات...
متبل الباذنجان، أو كما يُعرف أيضًا بالبابا غنوج، هو جوهرة المطبخ الشامي. يتميز هذا الطبق النباتي بقوامه الكريمي ونكهته المدخنة العميقة بفضل الباذنجان المشوي. إنه طبق مثالي كفاتح شهية، أو غموس صحي مع الخبز والخضروات...
admin
