برغل بالبندورة على الطريقة البيتية 👥 يكفي: 5 أشخاص ⏱️ المدة: حوالي 30 دقيقة المكونات: 3 أكواب برغل (الأفضل البرغل الخشن أو المتوسط) 6 حبات بندورة طازجة (مقشرة ومفرومة ناعم) 2 بصلة متوسطة (مفرومة صغير) 2 حبة فليفلة...
Category - أطباق رئيسية
admin
الماريا السورية/عرايس اللحم
مدة التحضير: 15 دقيقة عدد الأشخاص: 4 المكونات: 1 كيلو لحم مفروم ناعم 3 حبات بصل متوسطة الحجم باقة بقدونس مفرومة 1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء (مطحونة) 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب...
مجدّرة سوريّة
مجدّرة سوريّة (تكفي 5 أشخاص) ⏰ مدة التحضير: حوالي ساعة المكونات: 1 ونصف كأس عدس حب 2 ونصف كأس أرز 2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 3 حبّات بصل متوسّط ¼ كأس زيت نباتي (أو زيت زيتون) طريقة التحضير: سلق العدس: في قدر، ضعي...
