Das Emerald Green Drink “Tarhun” hat eine lange Geschichte: Es wurde vom Tiflis -Apotheker im XIX -Jahrhundert erfunden, und das Rezept hat sich bis heute nicht geändert. Es gibt nur zwei Hauptzutaten zum Kochen: frisches Ziel (oder Estragon) und Zitrone. Es ist am bequemsten, ein Ziel zu Hause auf der Fensterbank oder im Land zu erweitern, dann ist es immer zur Hand. Es kann auch auf dem Markt oder im Geschäft gekauft werden. Die Zitrone kann durch Zitronensäure ersetzt werden und die Zuckermenge wird an Ihren eigenen Geschmack angepasst. Das Getränk erweist sich als erfrischend, duftend und hellgrün-ein echtes Sommervergnügen.
Zutaten:
- Tarhun – 2 Bündel.
- Zitrone – 2 PCs.
- Zucker – 320 g
- Wasser – Geschmack
Vorbereitung:
- Waschen Sie das Tarhoun mehrmals.
- Schneiden Sie die Zitrone in Kreise, entfernen Sie die Knochen.
- Arrangieren Sie die Tarhun und Zitrone auf den Gläser. Gießen Sie 80 g Zucker in jedes Glas und gießen Sie die Zutaten mit kochendem Wasser.
- Schließen Sie die Gläser mit Deckel, wickeln Sie einen Tag lang ein und lassen Sie es einen Tag lang.
Das zu Hause zubereitete Tarhun -Getränk kann bis zu 1 Jahr in geschlossenen Gläser gelagert werden. Es stellt sich heraus, und im Winter können Sie dieses duftende Getränk probieren! Die Anzahl der Zutaten ist bei 4 zwei Liter -Banken angegeben. Vergessen Sie nicht, sie im Voraus zu sterilisieren, damit das Getränk nicht ruiniert.
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