Schokoladen-Nuss-Kuchen zum Tee ist die perfekte Wahl für alle, die Geschwindigkeit, Einfachheit und unvergleichlichen Geschmack schätzen. Dieser Kuchen wird leicht und schnell zubereitet, und das Aroma von Schokolade und Nüssen macht ihn zu einem echten Highlight bei jeder Teestunde. Mit so einem Gebäck möchte man nicht einmal einen Kuchen — so lecker und gehaltvoll ist er. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten Momente echter Freude ohne unnötigen Aufwand!
Zutaten:
Teig:
- Heißes Milch – 130 Gramm
- Zucker – 50 Gramm + 80 Gramm
- Kakao – 20 Gramm
- Eier – 2 Stück
- Öl – 80 Gramm
- Mehl – 130 Gramm
- Backpulver – 3 Gramm
- Walnüsse – 40 Gramm
Schokoladenglasur:
- Dunkle Schokolade – 60 Gramm
- Butter – 40 Gramm
Zubereitung:
- In eine tiefe Schüssel heißes Milch gießen, Zucker und Kakao hinzufügen und mit einem Schneebesen vermengen.
- In eine saubere Schüssel die Eier aufschlagen, Zucker hinzufügen und mit dem Mixer vermengen. Das Öl hinzugeben und erneut mit dem Mixer verrühren.
- Die vorbereitete Milch mit Kakao hinzufügen und mit dem Mixer vermengen.
- Mehl sieben, Backpulver hinzufügen und mit einem Schneebesen vermengen. Die gehackten Walnüsse hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in eine 18-Zentimeter-Form gießen und 40 Minuten bei 180 Grad backen.
- Den Kuchen aus der Form nehmen und die Oberseite dünn abschneiden.
- Die Oberseite in der Küchenmaschine zerkleinern.
- In einen kleinen Kochtopf die Butter und die Stücke der dunklen Schokolade geben. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen sind.
- Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen und mit den Krümeln (die wir von der Oberseite des Kuchens gemacht haben) bestreuen.
Guten Appetit bei Ihrer Teestunde und viel Freude beim Zubereiten, möge alles gelingen!
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