Extrem duftende, duftende und köstliche Kompetenz, vorbereitet, ohne die Gläser zu sterilisieren!
Zutaten auf 3-Liter-Bank:
- Aprikosen – 200 gr.
- Pflaumen – 200 gr.
- Äpfel – 200 gr.
- Zucker – 250 gr.
- Wasser – 2,5 Liter.
Vorbereitung:
- Gießen Sie sauberes Wasser in eine große Pfanne, brennen Sie in Brand, zum Kochen.
- Aprikosen und Pflaumen werden dicht und reif ausgewählt, mit kaltem Wasser gewaschen. In zwei Hälften teilen und den Knochen entfernen. Die Äpfel waschen, den Kern entfernen, in kleine Stücke schneiden.
- Die Banken sind gut gewaschen und getrocknet (die Banken sterilisieren nicht). Die Deckel sind 2-3 Minuten in kochendem Wasser sterilisiert. Jedes Glas kann ein wenig mehr mit 1/3 Volumen gefüllt werden.
- Gießen Sie kochendes Wasser mit Obst nach oben, bedecken Sie sie und lassen Sie sie 10 Minuten lang lassen. Gießen Sie Wasser vorsichtig aus den Gläser in die Pfanne und bedecken Sie das Glas mit einem Deckel. Fruchtwasser in Brand setzen, zum Kochen bringen, ein paar Minuten kochen lassen.
- Zucker zu jedem Obstglas geben.
- Nachdem das Wasser zum zweiten Mal gekocht ist, füllen Sie die Früchte mit Zucker an der Kante. Schließen Sie die schlüsselfertigen Deckel oder die Drehung. Drehen Sie die Gläser sofort mit dem Boden nach oben, schließen Sie die Decke und lassen Sie es abkühlen.
Aprikose, Pflaumen und Äpfel sind bereit. Wir nehmen die Banken an einem dunklen, coolen Ort auf. Vor Freude kochen!
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