🍔 Hausgemachte Burger selber machen

⏱️ Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

👥 Für 5–6 Personen

📝 Zutaten:

• 2 kg Hackfleisch (fein)
• 8 Burger-Brötchen
• 2 EL Salz (oder nach Geschmack)
• 1 EL schwarzer Pfeffer
• Gewürze nach Wahl (Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver …)
• Käsescheiben 🧀
• Tomatenscheiben 🍅 und frischer Salat 🥬
• Lieblingssoße (Mayonnaise, Ketchup, Senf …)

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gut vermengen.

2️⃣ Kleine Kugeln formen und zu runden Burger-Patties flachdrücken (mit Presse oder von Hand).

3️⃣ Für 10 Minuten ins Gefrierfach legen, damit sie fest werden.

4️⃣ Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze braten, bis sie gar sind und ihre Form behalten.

5️⃣ Während sie noch heiß sind, eine Scheibe Käse darauflegen, damit er schmilzt 😍.

6️⃣ Burger zusammenstellen: Brötchen + Salat + Tomate + Patty mit Käse + Soße nach Wahl.

7️⃣ Mit Krautsalat 🥗 oder knusprigen Pommes 🍟 servieren.