Schneller Kuchen mit 3 Zutaten – ein preiswertes und leckeres Dessert zum Tee.

Heute teile ich mit euch ein kulinarisches Geheimnis – das Rezept für einen einfachen, aber sehr leckeren Torten aus Blätterteig. Dieser Nachtisch ist eine wunderbare Ergänzung für jede Feier oder ein angenehmes Finale bei einem Familienessen oder -abendbrot. Das Beste daran ist, dass er sehr leicht zuzubereiten ist, ohne komplizierte Zutaten oder besondere Fähigkeiten. Die Basis der Torte ist fertiger Blätterteig, den man in jedem Supermarkt leicht finden kann.

Zutaten:

• Blätterteig 500 g,
• Butter 300 g,
• gezuckerte Kondensmilch 300 g,
• Vanillezucker 8 g – nach Wunsch

Zubereitung:

1. Den Blätterteig 500 Gramm leicht ausrollen.
2. In Streifen schneiden, 2 cm breit. Ich habe 24 Streifen erhalten.
3. Die Streifen auf ein Backblech legen und im Ofen backen. Die Backzeit und Temperatur sind auf der Verpackung des Teigs angegeben, sie können variieren.
4. Zur Zubereitung der Creme. Die Butter bei Zimmertemperatur mit dem Mixer etwa 2-3 Minuten aufschlagen.
5. Die gezuckerte Kondensmilch in die Butter gießen. Ich gebe sie nicht auf einmal hinzu, sondern in 3-4 Portionen. Jedes Mal mit dem Mixer gut verrühren.
6. Nach Belieben kann Vanillezucker hinzugefügt werden, die Streifen sind dafür bereit.
7. Ich lege 4-5 Stücke beiseite, die werden zum Bestreuen verwendet.
8. Für die Formung der Torte brauche ich Frischhaltefolie oder einen stabilen Beutel. Es ist besser, sie in 2-3 Lagen zu legen. Ich gebe eine Schicht Creme auf die Folie.
9. Darauf lege ich die Streifen.
10. Ich gebe eine weitere Schicht Creme darauf und lege wieder Streifen darauf.
11. Das wiederhole ich mehrmals. Oben gebe ich die letzte Schicht Creme. Ich wickele die Torte in die Folie. Dann forme ich die Torte vorsichtig mit den Händen rund.
12. Ich binde die Enden der Folie zusammen.
13. Ich stelle sie für 2-3 Stunden zum Kühlen in den Kühlschrank.
14. Die beiseitegelegten Streifen zerbröseln ich mit den Händen.
15. Die gekühlte Torte bestreue ich mit den entstandenen Bröseln und drücke sie mit einem Spatel oder mit den Händen leicht an.

Die Torte kann sofort geschnitten oder im Kühlschrank gelassen werden, damit die Brösel etwas mit der Creme durchziehen.