� طريقة عمل براونيز التمر الصحي

عدد لاشخاص :7 اشخاص

⏱ مدة التحضير: نصف ساعة (بالإضافة إلى وقت التبريد)

✅ المكونات:

• 1 كوب لوز
• 1 كوب جوز
• 1 كوب تمر منزوع النوى
• ½ كوب دبس تمر
• 1 كوب فستق حلبي (اختياري)
• 1 كوب جوز هند مبشور
• 1 كوب مسحوق كاكاو خام
• 2 ملعقة كبيرة زبادي أو لبنة حلوة (حسب الرغبة)
• 2 ملعقة كبيرة عسل طبيعي
• فانيلا
• شوكولاتة داكنة ذائبة (اختياري: ملعقة صغيرة زبدة لتذويب أفضل)
• ورق زبدة

🥣 طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير قاعدة البراونيز

1 ضعي في الخلاط الكهربائي: اللوز، الجوز، التمر، الفستق الحلبي، ومسحوق الكاكاو.
2 أضيفي دبس التمر تدريجيًا أثناء الخلط حتى تتماسك المكونات وتتشكل عجينة متماسكة.
3 غلفي صينية بورق الزبدة وافردي الخليط فيها بشكل متساوٍ.

الخطوة 2: تحضير طبقة جوز الهند

1 في الخلاط، أضيفي جوز الهند المبشور، الزبادي (أو اللبنة)، العسل، ونكهة الفانيلا.
2 اخلطي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3 افردي طبقة جوز الهند فوق طبقة التمر في الصينية.

الخطوة 3: طبقة الشوكولاتة

1 ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي (اختياري: أضيفي ملعقة صغيرة من الزبدة لتسهيل الذوبان).
2 اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق وجه الصينية لتغطيها بالكامل.

الخطوة 4: التبريد والتقديم

1 ضعي الصينية في البراد لمدة 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات.
2 بعد التبريد، ارفعي البراونيز من الصينية باستخدام ورق الزبدة.
3 قطّعيها إلى مربعات وقدّميها باردة.

⏱ مدة التحضير: نصف ساعة (بالإضافة إلى وقت التبريد)

صحية، لذيذة، ومثالية كتحلية مغذية بدون سكر مضاف!